意思是用河里的活水煮河里新鲜的鱼，出来的味道最是鲜美。
活水，是指有水源而常流不断的水，也指新鲜而没有被污染的天然水是益于健康的，自动清洁的水，与我们身体细胞内或者周围的水分子团相配。在古文中指静流之水或有源头常流动的水。
活水煮河鱼的意思是什么 扩展
属淮扬菜系 ，也作“活水煮活鱼”。“河水”水质鲜活；“河鱼”当指江、河、湖内鱼。 古代渔夫缺油少盐，煮鱼不放油盐。鱼香而不腻、咸而不淡
意思是用河里的活水煮河里新鲜的鱼，出来的味道最是鲜美。
活水，是指有水源而常流不断的水，也指新鲜而没有被污染的天然水是益于健康的，自动清洁的水，与我们身体细胞内或者周围的水分子团相配。在古文中指静流之水或有源头常流动的水。
属淮扬菜系 ，也作“活水煮活鱼”。“河水”水质鲜活；“河鱼”当指江、河、湖内鱼。 古代渔夫缺油少盐，煮鱼不放油盐。鱼香而不腻、咸而不淡
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